Estragon-Soda-Cocktail von Suneli Valley – eine georgische Erfrischung
Einführung:
Suneli Valleys Rezept für einen Estragon-Soda-Cocktail ergibt das perfekte Getränk für Sommertreffen! Es besteht aus nur einer Handvoll einfacher Zutaten und ist leicht und erfrischend. Egal, ob Sie nach etwas suchen, das Sie bei Ihrem nächsten Grillfest im Garten servieren können, oder einfach nur eine leckere Möglichkeit suchen, sich an einem heißen Tag abzukühlen, dieser Estragon-Soda-Cocktail ist das perfekte Rezept für Sie!
ZUTATEN:
- Sprudelwasser
- 2 Tassen - Wasser
- 1 Tasse - Zucker
- 6 Unzen - Estragon
- 1 - Limette
- 1 - Zitrone
- Optional: Hendricks Gin, Chlorophyll als Lebensmittelfarbe
✔️ Estragon gründlich waschen, Limette und Zitrone putzen und trockentupfen.
✔️ Reiben Sie einen Teelöffel der Schale von Limette und Zitrone ab. Pressen Sie den Saft beider Früchte in eine Tasse.
✔️ Den Estragon in einem Mörser zerstoßen.
✔️ Geben Sie Estragon, Schale und Zucker in einen Topf und vermischen Sie die 2 Tassen Wasser.
✔️ Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
✔️ Sobald der Sirup kocht, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann abseihen.
✔️ Mischen Sie 2 Unzen Sirup mit 1 Unze Zitronen-/Limettensaft, fügen Sie optional Chlorophyll und Eis hinzu und füllen Sie mit Sodawasser auf. Wenn gewünscht, fügen Sie 1,5 Unzen Hendricks hinzu und genießen Sie!
Abschluss:
Da haben Sie es! Ein köstlicher und erfrischender Estragon-Soda-Cocktail, der sich perfekt für den Sommer eignet. Egal, ob Sie Gäste bewirten oder sich an einem heißen Tag einfach nur abkühlen möchten, dieses Rezept ist genau das Richtige. Probieren Sie es also aus – Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.
Über Suneli Valley
Wenn Sie nach einem One-Stop-Shop für all Ihre georgischen Lebensmittel suchen, sind Sie bei Suneli Valley genau richtig. Dieser Online-Shop bietet alles, was Sie für die Zubereitung eines traditionellen georgischen Gerichts benötigen, von Gewürzen und Kräutern bis hin zu Saucen und Konserven. Egal, ob Sie ein erfahrener georgischer Koch sind oder gerade erst anfangen, Suneli Valley ist der perfekte Ort, um sich mit all Ihren georgischen Zutaten einzudecken.
Tarragon Soda Cocktail
Teona M
4
10 minutes
25 minutes
97
Georgian cuisine
Beverage
Stay refreshed this summer with Suneli Valley's homemade Tarragon Soda Cocktail. With fresh tarragon, lime, and lemon, this light and sparkling drink is perfect for any summer gathering. Add a splash of gin for an extra kick!
Suneli Valley's recipe for tarragon soda cocktail creates the perfect drink for summertime gatherings! Made with just a handful of simple ingredients, it's light and refreshing. Whether you're looking for something to serve at your next backyard BBQ or just want a tasty way to cool down on a hot day, this tarragon soda cocktail is the perfect recipe for you!
Ingredients
Club soda
2 cups of water
1 cup of sugar
6 oz of tarragon
1 Lime
1 Lemon
Optional: Hendricks Gin
Optional: Chlorophyll as a food coloring
Directions
Thoroughly wash the tarragon and clean the lime and lemon. Pat dry.
Grate a teaspoon of zest from the lime and lemon. Squeeze the juices of both fruits into a cup.
Using a mortar and pestle, muddle the tarragon.
Place the tarragon, zest, and sugar into a saucepan mixing in the 2 cups of water.
Bring to a boil over medium heat, stirring occasionally.
Once the syrup comes to a boil, remove it from the heat and let cool to room temperature, then strain.
Mix 2 oz of syrup with 1oz lemon/lime juice, optionally add chlorophyll, ice, and top off with club soda. If desired, add 1.5oz of Hendricks and enjoy!