Zrób gruzińskie buraki Pkhali z Suneli Valley
Wstęp
Pkhali z buraków to aromatyczne i zdrowe danie gruzińskie przyrządzane z posiekanych buraków, orzechów włoskich i przypraw. Doskonale sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do dania, jest również wegańskie i bezglutenowe. Pkhali to tradycyjna gruzińska potrawa, którą można przyrządzać ze świeżych lub marynowanych buraków. Danie jest zwykle przygotowywane ze świeżego czosnku, adżyki i soli swaneckiej. Oprócz orzechów włoskich danie to można łączyć z różnymi innymi orzechami, takimi jak migdały lub pistacje.
Składniki:
- Szczypta - Adżyka
- 2 łyżeczki – sól kuchenna
- 2 - buraki średniej wielkości
- 2 - ząbki czosnku
- 3,5 uncji – Orzechy włoskie
- 1 pęczek - Kolendra
- 1 - Mała cebula
- Według uznania – sól swanecka
Instrukcje gotowania:
-
Krok 1:Zagotuj litr wody, dodając do niej 2 łyżeczki soli.
-
Krok 2:Buraki myjemy i obieramy, wrzucamy do wrzącej wody, dokładnie gotujemy do miękkości.
-
Krok 3:Podczas gotowania buraków umyj i posiekaj kolendrę. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj, wymieszaj w blenderze z orzechami włoskimi, kolendrą, adżyką i solą Svanuri. Kontynuuj mieszanie, aż składniki zostaną dokładnie wymieszane.
-
Krok 4:Buraki po ugotowaniu wyjmij je z wody, drobno posiekaj, a sok ręcznie wyciśnij, odsączając.
-
Krok 5:Ugotowane i posiekane buraki przepuść przez maszynę do mięsa, a następnie wymieszaj z mieszanką orzechów. Z powstałej masy uformuj kulki i połóż je na talerzu.
-
Krok 6:Udekoruj zieleniną lub pestkami granatu i podawaj.
Wniosek
Podsumowując, pkhali z buraków to aromatyczne i zdrowe danie gruzińskie, idealne na każdą okazję. Jest wegański, bezglutenowy i pełen składników odżywczych. Wypróbuj to danie, gdy następnym razem będziesz szukać nowego, ekscytującego sposobu na delektowanie się burakami.
O Dolinie Suneli
Jeśli szukasz kompleksowego sklepu, który zaspokoi wszystkie Twoje gruzińskie potrzeby spożywcze, nie szukaj dalej niż Suneli Valley. W tym sklepie internetowym znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tradycyjnego dania gruzińskiego, od przypraw i ziół po sosy i konfitury. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym gruzińskim kucharzem, czy dopiero zaczynasz, Suneli Valley to idealne miejsce, aby zaopatrzyć się we wszystkie gruzińskie składniki.
