Zrób gruzińskie buraki Pkhali z Suneli Valley

Wstęp

Pkhali z buraków to aromatyczne i zdrowe danie gruzińskie przyrządzane z posiekanych buraków, orzechów włoskich i przypraw. Doskonale sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do dania, jest również wegańskie i bezglutenowe. Pkhali to tradycyjna gruzińska potrawa, którą można przyrządzać ze świeżych lub marynowanych buraków. Danie jest zwykle przygotowywane ze świeżego czosnku, adżyki i soli swaneckiej. Oprócz orzechów włoskich danie to można łączyć z różnymi innymi orzechami, takimi jak migdały lub pistacje.

Składniki:

• Szczypta - Adżyka
• 2 łyżeczki – sól kuchenna
• 2 - buraki średniej wielkości
• 2 - ząbki czosnku
• 3,5 uncji – Orzechy włoskie
• 1 pęczek - Kolendra
• 1 - Mała cebula
• Według uznania – sól swanecka

Instrukcje gotowania:

• Krok 1:
  Zagotuj litr wody, dodając do niej 2 łyżeczki soli.
• Krok 2:
  Buraki myjemy i obieramy, wrzucamy do wrzącej wody, dokładnie gotujemy do miękkości.
• Krok 3:
  Podczas gotowania buraków umyj i posiekaj kolendrę. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj, wymieszaj w blenderze z orzechami włoskimi, kolendrą, adżyką i solą Svanuri. Kontynuuj mieszanie, aż składniki zostaną dokładnie wymieszane.
• Krok 4:
  Buraki po ugotowaniu wyjmij je z wody, drobno posiekaj, a sok ręcznie wyciśnij, odsączając.
• Krok 5:
  Ugotowane i posiekane buraki przepuść przez maszynę do mięsa, a następnie wymieszaj z mieszanką orzechów. Z powstałej masy uformuj kulki i połóż je na talerzu.
• Krok 6:
  Udekoruj zieleniną lub pestkami granatu i podawaj.

Wniosek

Podsumowując, pkhali z buraków to aromatyczne i zdrowe danie gruzińskie, idealne na każdą okazję. Jest wegański, bezglutenowy i pełen składników odżywczych. Wypróbuj to danie, gdy następnym razem będziesz szukać nowego, ekscytującego sposobu na delektowanie się burakami.

O Dolinie Suneli

Jeśli szukasz kompleksowego sklepu, który zaspokoi wszystkie Twoje gruzińskie potrzeby spożywcze, nie szukaj dalej niż Suneli Valley. W tym sklepie internetowym znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tradycyjnego dania gruzińskiego, od przypraw i ziół po sosy i konfitury. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym gruzińskim kucharzem, czy dopiero zaczynasz, Suneli Valley to idealne miejsce, aby zaopatrzyć się we wszystkie gruzińskie składniki.