Traditionelles Spinat-Pkhali – Ein gesundes georgisches Rezept von Suneli Valley
Einführung
Dieses Spinat-Pkhali-Rezept von Suneli Valley ist ein köstliches, gesundes georgisches Gericht , das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Die Kombination aus Spinat, Gewürzen und Kräutern ergibt ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das Sie satt macht. Dieses Gericht ist außerdem sehr einfach zuzubereiten und daher ideal für diejenigen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben. Egal, ob Sie nach einer schnellen, gesunden Mahlzeit oder einem Gericht suchen, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken können, dieses Spinat-Pkhali-Rezept wird Ihnen sicher gefallen.
ZUTATEN:
Eine Prise – Khmeli Suneli
17 Unzen – frischer Spinat
2 – Knoblauchzehen
100 g – Walnüsse
1 Bund Koriander
1– Kleine Zwiebel
Nach Belieben – Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
✔️ Kochen Sie 3,8 Liter Wasser.
✔️Den Spinat gründlich waschen, in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 1 Minute ziehen lassen. Den Spinat in ein Sieb geben und das Wasser ausdrücken.
✔️Koriander waschen und hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken und zusammen mit Walnüssen, Koriander, Gewürzen, Salz und Pfeffer in einem Mixer vermischen. Weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
✔️Den vorgekochten Spinat durch den Fleischwolf drehen und mit der Nussmischung vermengen. Aus der Mischung Kugeln formen und auf einen Teller legen.
✔️Mit Gemüse oder Granatapfelkernen garnieren und servieren.
Guten Appetit❗️
Abschluss
Wir hoffen, Ihnen hat dieses Spinat-Pkhali-Rezept gefallen. Dieses Gericht ist eine großartige Option für eine gesunde, herzhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Wenn Sie nach einem Gericht suchen, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken können, ist dieses Rezept genau das Richtige. Vielen Dank fürs Lesen und wir wünschen Ihnen einen schönen Tag.
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Spinach Pkhali
Teona M
2
20 minutes
15 minutes
200
Georgian cuisine
Appetizer
This spinach pkhali recipe by Suneli Valley is a delicious, healthy Georgian dish that is perfect for any occasion. The combination of spinach, spices and herbs makes for a flavorful and hearty dish that will leave you feeling satisfied. This dish is also very easy to make, so it is ideal for those who do not have a lot of time to cook. Whether you are looking for a quick, healthy meal or a dish to impress your guests, this spinach pkhali recipe is sure to please.
Ingredients
A pinch of Khmeli Suneli
17 oz – of Fresh Spinach
2 – cloves of garlic
3.5 oz of Walnuts
1 bunch – Cilantro
1 small onion
As desired – Svanetian salt
Freshly ground black pepper
Directions
Boil a gallon of water.
Thoroughly wash the spinach, putting it in a bowl, pour the boiling water over it and let it sit for 1 minute. Throw the spinach into a colander and squeeze the water out.
Wash and chop the cilantro. Peel and chop the onions and garlic, mix them in a blender along with the walnuts, cilantro, spices, salt, and pepper. Continue blending until thoroughly mixed.
Run the parboiled spinach through a meat grinder, then mix it with the nut mixture. Roll the mixture into balls and put them on a plate.
Garnish with greens or pomegranate seeds and serve.