Rezepte

Refreshing Rhubarb and Strawberry Kompot Recipe

Rhubarb and Strawberry Kompot is a refreshing, healthy fruit brew combining the tartness of rhubarb with the sweetness of strawberries. Perfect for spring and summer....

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Bazhe Sauce

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Georgian Cuisine inspired Wild Thyme Grilled Trout

Georgian Cuisine inspired thyme Grilled Trout, a delectable dish that elevates simple ingredients into a culinary delight. Infused with the aromatic charm of fresh wild...

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Creamy Morel Mushroom Sauce: A Georgian Inspired Recipe

Add Georgian flavours to your culinary creations with our Creamy Morel Mushroom Sauce, infused with Georgian adjika spice for an earthy, rich flavor. Perfect over...

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Sorrel and Bean Soup

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Stinging Nettle Recipe: How to Make Traditional Georgian Nettle Pkhali

Discover the culinary delight of Nettle Pkhali, a traditional Georgian dish that beautifully combines the fresh, earthy flavors of stinging nettles with the rich, creamy...

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Chakapuli (Georgian Lamb Stew)

Step into the heart of Georgian culinary tradition with our Chakapuli recipe, a delightful lamb stew infused with the tangy flavors of cherry plums and...

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Khinkali | Georgische Suppenknödel

Khinkali (ausgesprochen „hing-kaa-lie“) ist ein schmackhafter, mit Fleisch und Brühe gefüllter Knödel aus Georgien. Diese Knödel sind ein Grundnahrungsmittel bei Supras, georgischen Festen. In Georgien...

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Authentisches georgisches Chirbuli-Rezept

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von Chirbuli, einem authentischen georgischen Frühstück mit pochierten Eiern in einer kräftigen Tomatensauce, angereichert mit den historischen Einflüssen der einzigartigen...

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Khachapuri-Rezept – georgisches Käsebrot

Adjaruli Khachapuri (ausgesprochen ad-JAR-ool-ee | HA-cha-PUR-ee) ist eine bootförmige Pastete mit offener Oberfläche, gefüllt mit geschmolzenem Käse und einem aufgeschlagenen Ei darauf. Probieren Sie dieses...

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Ajapsandali-Rezept – Aubergineneintopf

Erleben Sie die Aromen Georgiens mit unserem authentischen Ajapsandali-Rezept, einem vegetarischen Grundnahrungsmittel aus dem Suneli-Tal. Dieses herzhafte und lebendige Gericht kombiniert geröstete Auberginen, Paprika und...

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Shkmeruli

Shkmeruli ist ein traditionelles georgisches Gericht aus gebratenem Hühnchen in Knoblauchsauce. Das Hühnchen wird zuerst in einer Mischung aus Knoblauch und Salz mariniert und dann...

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