Jak zrobić tradycyjną gruzińską zupę Kharcho

:przepis:

Wniosek

Jak widać, przygotowanie zupy kharcho to bardzo prosty proces, którego efektem jest pyszny i pożywny posiłek. Ta zupa jest idealnym posiłkiem na zimowy dzień i można ją łatwo przygotować, kiedy tylko potrzebujesz ciepłego i pocieszającego posiłku. Ten autentyczny gruziński przepis jest prosty do przygotowania w domu i można go dostosować do własnych upodobań, więc nie bój się eksperymentować. Spróbuj dzisiaj zrobić zupę kharcho, a będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.

Dolina Suneli — kupuj naszą ofertę gruzińskich przypraw

Jeśli szukasz autentycznych gruzińskich przypraw do zupy kharcho, nie szukaj dalej niż Dolina Suneli. W Suneli Valley sprzedajemy wyłącznie najwyższej jakości przyprawy, zioła i przyprawy. Nasze gruzińskie przyprawy idealnie nadają się do przyrządzenia tej pysznej zupy i dodadzą jej smaku, jakiego nie znajdziesz nigdzie indziej. Spraw, by Twoja zupa smakowała jeszcze lepiej, stosując przyprawy Suneli Valley i zamów je już dziś.

Kharcho | Georgian beef stew with walnuts

Rated 2.4 stars by 11 users

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on Pinterest
• Share on Whatsapp

Category

Soup

Servings

4

Kharcho is a delicious Georgian soup made with beef, rice, onion, and a variety of spices. This classic soup is hearty and filling, yet still light and flavorful. This soup is perfect for a winter day, or any time you need a warm and comforting meal. Serve it with some fresh bread for dipping, and you'll have a satisfying meal. This traditional Georgian food is simple to make and can be adapted to your own taste.

Author:

Teona M.

Ingredients

• Beef -500 gr

• Onion – 1 piece

• Garliс - 5 cloves

• Adjika Paste -1 tsp

• Svanetian salt – 1 tsp

• Tomato paste - 100 gr

• Utskho suneli - 2 tsp

• Cilantro – 100 gr

• Parsley – 100 gr

• Rice -150gr

View Cart (0) Checkout

Directions

1. Cut the meat into small cubes and cook over low heat until cooked (it is important that the meat is well-cooked and soft)

2. Add chopped onion and garlic to broth simmer for 5 minutes, add adjika, cilantro, and tomato paste, and continue to simmer for another 10 minutes.

3. Take out the finished meat from the broth, filter the broth, pouring it back into the pot, add Svanetian salt and return the meat to the broth and put it on the heat again, add utskho-suneli and let it boil again.

4. Wash the rice, add it to the broth and cook for another 10 minutes. It is not necessary for the rice to be fully cooked. Add parsley, cilantro, and crushed garlic. Cover the pot with a lid and leave for 3-5 minutes.