Wie man traditionelle georgische Kharcho-Suppe zubereitet

:Rezeptset:

Abschluss

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Chartscho-Suppe ein ganz einfacher Vorgang, der zu einer köstlichen und herzhaften Mahlzeit führt. Diese Suppe ist das perfekte Wintergericht und kann jederzeit leicht zubereitet werden, wenn Sie eine warme und bekömmliche Mahlzeit brauchen. Dieses authentische georgische Rezept ist einfach zu Hause zuzubereiten und kann an Ihren eigenen Geschmack angepasst werden, also haben Sie keine Angst zu experimentieren. Versuchen Sie noch heute, Chartscho-Suppe zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen.

Suneli Valley – Kaufen Sie unsere Auswahl an georgischen Gewürzen

Wenn Sie nach authentischen georgischen Gewürzen suchen, um Kharcho-Suppe zuzubereiten, sind Sie bei Suneli Valley genau richtig. Bei Suneli Valley verkaufen wir nur Gewürze, Kräuter und Würzmittel höchster Qualität. Unsere georgischen Gewürze sind perfekt für die Zubereitung dieser köstlichen Suppe und verleihen ihr eine Geschmacksnote, die Sie nirgendwo sonst finden. Machen Sie Ihre Suppe also mit Gewürzen von Suneli Valley noch schmackhafter und bestellen Sie sie noch heute.

Kharcho | Georgian beef stew with walnuts

Rated 2.4 stars by 11 users

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on Pinterest
• Share on Whatsapp

Category

Soup

Servings

4

Kharcho is a delicious Georgian soup made with beef, rice, onion, and a variety of spices. This classic soup is hearty and filling, yet still light and flavorful. This soup is perfect for a winter day, or any time you need a warm and comforting meal. Serve it with some fresh bread for dipping, and you'll have a satisfying meal. This traditional Georgian food is simple to make and can be adapted to your own taste.

Author:

Teona M.

Ingredients

• Beef -500 gr

• Onion – 1 piece

• Garliс - 5 cloves

• Adjika Paste -1 tsp

• Svanetian salt – 1 tsp

• Tomato paste - 100 gr

• Utskho suneli - 2 tsp

• Cilantro – 100 gr

• Parsley – 100 gr

• Rice -150gr

View Cart (0) Checkout

Directions

1. Cut the meat into small cubes and cook over low heat until cooked (it is important that the meat is well-cooked and soft)

2. Add chopped onion and garlic to broth simmer for 5 minutes, add adjika, cilantro, and tomato paste, and continue to simmer for another 10 minutes.

3. Take out the finished meat from the broth, filter the broth, pouring it back into the pot, add Svanetian salt and return the meat to the broth and put it on the heat again, add utskho-suneli and let it boil again.

4. Wash the rice, add it to the broth and cook for another 10 minutes. It is not necessary for the rice to be fully cooked. Add parsley, cilantro, and crushed garlic. Cover the pot with a lid and leave for 3-5 minutes.